为认真贯彻落实《粮食流通管理条例》、《食品安全法》以及《四川省粮食质量安全监管实施办法》等政策法规，我市从库存原粮质量监管、“放心粮油”和“放心粮店”创建、粮食市场监管、军粮供应等方面，切实履行粮食质量安全监管职责，全力确保我市粮油质量安全。
一、构建粮食质量安全保障体系。一是成立了质量安全监管领导小组。二是层层签订质量安全责任书。三是转发了《四川省粮食质量安全监管实施办法的通知》，印发了《达州市发改委关于粮食质量安全突发事件应急及处置预案》《达州市粮食质量安全追溯制度》《达州市粮油质量安全有奖举报制度》《达州市发改委关于加强不合格粮食质量安全保障机制的实施意见》等文件，明确了应对突发质量安全事故的组织机构、职责、处置和预防措施，以及举报和舆情监测处置制度。
二、广泛开展粮食质量安全监测监管。一是加强大小春新收获粮食质量安全监测。按照《2018年全省粮食安全监测和质量会检工作实施方案的通知》要求，完成了我市当年收获粮食质量调查和检验工作；二是加强收购环节质量监管，要求企业按照“入库初检、入仓复检、整仓核检”要求，严把入库质量关；三是加强储存环节质量监管，结合春秋两季粮食安全大普查，对库存粮食和食用植物油的质量卫生和储存品质状况开展专项检查；四是加强销售和出库环节质量监管，督促指导企业建全、完善粮油经营台帐和质量档案，强化销售出库质量检验，出库检验出证率达到100%；五是加大粮油质量执法力度；六是加强粮油食品市场监管，开展重大节假日市场检查，确保粮油食品安全，保障节日供应。七是加强军供粮质量监管，督促军供企业严格执行进货检验和“一批一检一报告”制度，从源头把好了粮油质量关。
三、广泛开展粮食质量安全宣传。一是深入开展“粮食科技活动周”宣传活动，制定了活动方案；二是宣传贯彻《食品安全法》等相关法律法规。今年，组织企业法人、各粮站食品安全监管人和相关食品安全工作人员等20余人参加了食品安全培训。
四、强化培训提升业务技能。一是督促企业积极参加全省粮食行业特有工种职业技能培训及取证工作；二是在开江举办了粮食质量检验培训，重点讲解了入库把关注意事项，以及检验流程、稻谷新陈度、黄粒米等检验指标，培训了粮油质量管理人员和检验人员60余人次，并组织所有参训人员现场开展了市、县两级粮食质量安全应急演练，有效提高了实际操作水平，为保障粮油质量安全打下了坚实基础。（粮食仓储科供稿）
