万源市粮食局紧盯消费趋势抢占市场发展先机

近年来，由于营养相关慢性疾病的高发，人们的营养健康意识不断增强，越来越多的消费者逐渐开始讲究营养平衡与合理膳食。谷物作为我国膳食结构中最重要的食物资源，其科学合理的消费将对公众的健康产生深刻影响。随着人们生活水平的提高，全谷物精深加工，健康营养食品的生产，是一个正在崛起的朝阳行业，具有良好的市场前景，潜力无限。作为粮食部门如何适应广大消费者的消费趋势，怎样抓好山区粮食经济发展，特别是该市地处大巴山腹地，玉米、豆类、薯类等富硒粮油资源十分丰富，为有效开发、利用，将优势资源转化为优势产业，加快粮食产业发展布局，加速推进该市粮油精深加工的快速健康发展，做大做强富硒特色粮油产业。通过广泛考察和调研，决定与河南帮太食品集团有限公司携手合作，投资9000万元建设全谷物和粮油精深加工项目，在资本运作，人才供需，技术革新、成果转化、产学研合作等方面进行全方位合作，实现优势互补，互惠互利，联合发展。目前该项目得到万源市市委、政府的大力支持。